1. Заблаговременно поставьте фасоль размокать. Например, можно замочить ее на ночь, а готовить на следующий день.
2. Сделать зажарку из лука и моркови до золота.
3. Налить в кастрюлю воду, поставить на огонь и засыпать фасоль. Как фасоль будет полуготова, добавить рубленый картофель, зажарку, лавр, соль и перец. Варить до готовности.
4. Можно подавать со сметаной или майонезом или без.