1. Фарш говяжий 650 гр. и 1 рубленную луковицу обжарить. + 70г томатной пасты, рубленый острый перчик 1 шт. + соль, приправы для буррито.
2. Растопить на сковороде 40г сл. масла, добавить 200мл молока + 150г тертого сыра (чеддер). Сделать соус
3. Смешать соус с фаршем. Завернуть начинку в тортилью и обжарить на сковороде.