Котлеты из мяса птицы

На 10 котлет .

1. Смешать: 1 кг фарша курицы (индейки) + 100г сыра + 2 яйца + 2 ст. ложки сметаны + сухой чеснок + соль/перец/глутамат.

2. Сформировать котлеты.

3. Обжарить на среднем огне под крышкой 3-4 минуты с каждой стороны.